Humanitaarteaduste ja kunstide valdkonnas on võimalik õppida nii balakaureuse- kui rakenduskõrgharidusõppes, mis mõlemad võimaldavad hiljem jätkata õpinguid magistriastmel. Bakalaureuseõppes saab õppida Tartus ja rakenduskõrgharidusõppes Viljandis. Kõikidel bakalaureuseastme ja enamikel rakenduskõrghariduse õppekavadel toimub õppetöö päevaõppes, osadel rakenduskõrhariduse õppekavadel sessioonõppes.